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हरी मूंग दाल खाने से मिलते है शरीर को ग़ज़ब फायदे।

हरी मूंग की दाल खाने से होते है ग़ज़ब के फायदे, गर्मी में हरी मूंग की दाल स्वास्थ्य के लिए फलदायी साबित होती है। इसे सबसे ज्यादा पौष्टिक दाल माना जाता है। मूंग दाल को शरीर के लिए जादू कहा जाता है। हरी मूंग में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक कंपाउंड जैसे कई तरह के एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर को फ्री रैडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट सेल्स को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, सूजन को कम करते हैं और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

1 .. सुबह खाली पेट भीगी मूंग दाल खाने से खून बढ़ता है। इसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो खून में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने में मदद करता है।
2 ..हरी मूंग का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है।
3 .. हरी मूंग में वसा और कैलोरी कम होती है जबकि फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है।
4 .. हरी मूंग में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करके, हृदय रोग के जोखिम को कम करके और सही बीपी के स्तर को बनाए रखकर हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
5 .. हरी मूंग की दाल खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है। ये दाल फाइबर से भरपूर होती है। इसमें पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट दूसरी दालों की तुलना में आसानी से पच जाता है। मूंग दाल खाने से पेट फूलने की समस्या, गैस और ब्लोटिंग नहीं होती है।
6 .. हरी मूंग या साबुत मूंग के दानों में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनमें, विटामिन बी6, डाइटरी फाइबर और फोलेट जैसे तत्व प्रमुख हैं।

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